Le restaurant
Sortis de l’école hôtelière ensemble et après avoir fait leurs gammes auprès de grands noms de la gastronomie, les chefs Charles et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant. Ils souhaitent partager avec vous un moment convivial et gourmand autour de leur passion de la cuisine.
Dans une ambiance conviviale et contemporaine, pouvant vous accueillir jusqu’à 50 convives, Sylvain et Charles vous invitent à découvrir leur univers culinaire. Ils vous proposent une cuisine moderne et créative autour de produits frais et de saison. Situé à Saint-Laurent de Mûre, à proximité de l’aéroport Saint-Exupéry et de la RN6, La Ré’création offre une facilité d’accès et de stationnement.
A bientôt pour une détente gustative...
NOS PLATS SONT CUISINÉS « MAISON »
À PARTIR DE PRODUITS FRAIS DE SAISON
Le midi
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Formules du midi
Plat du jour 14,50€
- ou -
Entrée + plat
- ou -
Plat + dessert 19,50€
- ou -
Entrée + plat + dessert 21,50€
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Ardoise du jour
Une bonne cuisine simple comme à la maison
Service rapide et convivial toujours avec le sourire 😉
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Notre ardoise du midi change chaque jour
Choix entre 4 entrées, 4 plats , quelques suggestions (hors formules) et 8 desserts ( avec des fromages pour les gourmands)
Le soir
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Carte du vendredi soir
Vendredi soir
Entrée + plat + dessert 38€
Entrée seule 12€
Plat seul 26€
Dessert seul 10€
Menu soir janvier/fevrier
Entrées
Cassolette crémeuse de ravioles de Royans au saint marcellin
ou
Médaillon de foie gras maison du domaine Lanvaux, pain viennois toasté
ou
Mini burger fraîcheur de Haddock fumé au mascarpone et pickles croquants
ou
Velouté de potimarron, gambas juste snackées et oignons frits
Plats
Joue de bœuf fondante, mijoté dans son jus corsé à la bordelaise
ou
Blanc d’encornet grillé aux parfums d’Asie, nouilles et légumes esprit wok
ou
Pluma de cochon en deux cuissons, sauce crémeuse aux morilles
ou
Pavé de saumon à la plancha, onctueux de gambas inspiration bouillabaisse
Desserts
Lemon Curd onctueux et fraîcheur d’agrumes, éclats de sablé pur beurre
Ou
Nuage de praliné noisette, terre de crumble au cacao amer et fleur de sel
Ou
Ananas en tartare infusé au poivre de Timut, crème vanillée et crumble
Ou
Assortiment de fromages
Contact & Infos
Tél. : 04 72 28 89 68
contact@restaurant-larecreation.fr
137 avenue Jean Moulin
69720 Saint-Laurent de Mûre
Latitude 45.6874579
Longitude 5.0481828
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Vente sur place et à emporter.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes sur demande.
Salle climatisée et accès handicapé.