Le restaurant
Sortis de l’école hôtelière ensemble et après avoir fait leurs gammes auprès de grands noms de la gastronomie, les chefs Charles et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant. Ils souhaitent partager avec vous un moment convivial et gourmand autour de leur passion de la cuisine.
Dans une ambiance conviviale et contemporaine, pouvant vous accueillir jusqu’à 50 convives, Sylvain et Charles vous invitent à découvrir leur univers culinaire. Ils vous proposent une cuisine moderne et créative autour de produits frais et de saison. Situé à Saint-Laurent de Mûre, à proximité de l’aéroport Saint-Exupéry et de la RN6, La Ré’création offre une facilité d’accès et de stationnement.
A bientôt pour une détente gustative...
NOS PLATS SONT CUISINÉS « MAISON »
À PARTIR DE PRODUITS FRAIS DE SAISON
Le midi
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Formules du midi
Plat du jour 14,50€
- ou -
Entrée + plat
- ou -
Plat + dessert 19,50€
- ou -
Entrée + plat + dessert 21,50€
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Ardoise du jour
Une bonne cuisine simple comme à la maison
Service rapide et convivial toujours avec le sourire 😉
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Notre ardoise du midi change chaque jour
Choix entre 4 entrées, 4 plats , quelques suggestions (hors formules) et 8 desserts ( avec des fromages pour les gourmands)
Le soir
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Carte du vendredi soir
Vendredi soir
Entrée + plat + dessert 39€
Entrée seule 12€
Plat seul 26€
Dessert seul 10€
Menu soir juin
Entrées
Tartare de tomates multicolores, burratina et jambon cru Serrano
ou
Classique Carpaccio de bœuf frais au basilic, parmesan et câpres
ou
Salsa d’encornets et légumes en salade, marinade aigre-douce à l’huile vierge
ou
Pastilla croquante de fromage de chèvre frais aux figues et noix
Plats
Pluma de cochon rôtie, sauce chimichurri aux herbes fraîches et piment
ou
Pavé de saumon à la plancha et son wok de légumes thaï
ou
Filet de canette rosé cuit sur peau, jus corsé lié à la cerise
ou
Gambas juste snackées, risotto onctueux à la bisque maison
Desserts
Ananas rôti au miel et agrumes, crème vanille et crumble coco
Ou
Confit de nectarine, espuma crème brûlée et muesli miel noisette
Ou
Fondant au chocolat intense, sauce choco à la fleur de sel
Ou
Assortiment de fromages
Contact & Infos
Tél. : 04 72 28 89 68
contact@restaurant-larecreation.fr
137 avenue Jean Moulin
69720 Saint-Laurent de Mûre
Latitude 45.6874579
Longitude 5.0481828
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Vente sur place et à emporter.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes sur demande.
Salle climatisée et accès handicapé.